ODE A RENZI – Stefano Pazzaglia
Le parole pesano lo sappiamo. Anche in politica hanno un’importanza fondamentale. I politici vivono più di parole che di fatti,
Autore: STEFANO PAZZAGLIA
IL SOMMELIER – Stefano Pazzaglia
Uno dei luoghi comuni in materia di degustazione del vino è legato a un linguaggio criptico e autoreferenziale, poco vicino
IL BOLLITO E’ UN’OPERA D’ARTE – Stefano Pazzaglia
La Franciacorta è il crogiolo della cucina bresciana, il luogo di fusione delle principali tradizioni gastronomiche nostrane. La collocazione geografica
C’ERA UNA VOLTA LO SPIEDO BRESCIANO – Stefano Pazzaglia
C’era una volta lo spiedo bresciano, quello con gli uccellini. El spét. La caratteristica di questo piatto è data proprio
BEPPE GRILLO E’ UN IGNORANTE – Stefano Pazzaglia
Giuseppe Grillo è un ignorante incosciente. Si aggiunge una personalità istrionica come tutti i teatranti. Non vedo altre spiegazioni a
LE RICETTE DELL’OSTE a cura di Stefano Pazzaglia
La pasta e fagioli Si fa un gran parlare di cibo in questi tempi e di cuochi, anzi chef. Hamburger,
LE RICETTE DELL’OSTE a cura di Stefano Pazzaglia
Vialone nano con rape rosse, maggiorana e blu di capra Riso vialone nano o carnaroli, Cipolla rossa di Tropea,
IL ROSATELLUM – Stefano Pazzaglia
Certamente porre la fiducia sulla legge elettorale è cosa disdicevole. Anche fare una nuova legge elettorale a sei mesi dal
SUI REFERENDUM CHE CHIEDONO L’INDIPENDENZA IO LA PENSO COSI’ – Stefano Pazzaglia
Il recente referendum catalano ha motivazioni storiche precise. Non ho opinione sulla giustezza di tali istanze ma credo che il
CINQUE STELLE E LEGA… UNO E’ POCO DUE SON TROPPI – Stefano Pazzaglia
La volata lunga della campagna elettorale è iniziata. I primi a lanciarla, certi della vittoria, sono stati gli esponenti del